おいしい料理はきれいな厨房からしか生まれない
公開日:
:
2019/05/25
コラム

僕がいままで感動した料理を作り出す厨房はどこもピカピ
関連記事
-
-
健康な育て方=おいしい牛肉だとは限らない
精肉の仕事をしてもうすぐ40年になります。不器用ながらも一つのことをやり続ければなんとかなる
-
-
ジビーフのような生き方
緊急事態宣言が延長されましたね。さて、解除後の世の中がどう変わるのか、いろんな方がいろんなこ
-
-
ユッケ、タルタル、生食について
ここ最近、何軒かのレストランで食事したときにメニューに堂々とタルタルがありまして、お店の方に
-
-
今年も一年ありがとうございました。来年もガハハと笑って行きましょう!
今年を振り返る暇もないほど忙しい年末を過ごさせていただいております。店舗がごった返す31日は
- 新記事
- 父親間もなく引退
- 旧記事
- 好きなことを突き詰めるとこうなるのかと


















