令和最初のプロフェッショナル仕事の流儀は5月7日(火)22時30分～22時20分「我流、肉道～精肉店店主・新保吉伸～」
公開日：
:
2019/04/30
メディア
令和最初のプロフェッショナル仕事の流儀は5月7日(火)22時30分～22時20分「我流、肉道～精肉店店主・新保吉伸～」
北海道、東京、神奈川、滋賀、岡山、長きに渡る密着取材でお肉が食卓に届くまでの過程、そして想い、人とのつながり、テレビだからと意識することなく普段のままのサカエヤをご覧いただけるかと思います。
関連記事
-
-
南山BeOneプロジェクトは8月29日ニクの日のオープンに向けて着々と進行中
パリ14区のビストロ、Le Severoのウィリアムさんと牧場を巡ったときの1枚だが、この後
-
-
健康な牛の肉はサシ入りでもおいしいのです
撮影：中塚麿美[/caption] 10月の講演に向けて原稿をまとめていたのだが、資料を整理
-
-
明日23日AM9:30～テレビ朝日「食彩の王国」
残念ながら関西は放送されないようです。北海道も・・・だそうです。 関東のみなさま、テレ
-
-
赤身ブームの波、、、和牛にも
8日に放送されたワールドビジネスサテライト、霜降り肉のことも結構お話したのですが、番組が「“
-
-
高値が続く牛肉相場はどこまで続くのか
生産者の方々と親しくしていると、否が応にも血統の話しが耳に入ってくる。肉屋と血統はあまり関係
