MIIKU 一般社団法人日本味育協会からお知らせ。僕はプロフェッショナルコースで肉の講師を担当しています
公開日：
:
2018/12/30
イベント
皆様
本年も残す所あと僅かとなりましたね。
今年は味育協会では初めて3月19日に『3(ミ)1(イ)9(ク)』の日としてイベントをすることが出来、沢山の方に味育を知って頂くきっかけができました＾＾他にも様々な素敵な外部の講師の方の講座や、レストランとのコラボレーション等々・・沢山の素敵な出会いがありました。
来年も一人でも多くの方々に当協会を知って頂き、
少しでもお役に立てるよう企画を立てて参ります。
どうぞ、来年も引き続き宜しくお願い申し上げます。
*******************************************************************
◎ＴＯＰ ＮＥＷＳ◎
来年から大阪でも味育マスター講座を開催する事となりました！更に味育マスター卒業生を対象に『味育プロフェッショナル』コース(東京のみ)を開催致します！
*******************************************************************
◎現在申込受付中講座◎
【味育マスター講座】
会場：東京(築地駅周辺)
第1回 2019年1月25日(金)、1月26日(土)
第2回 2019年4月19日(金)、4月20日(土)
第1回 2019年1月21日(月)、1月22日(火)
第2回 2019年4月3日(水)、4月4日(木)
【味育プロフェッショナル講座（3日間）】
2019年2月28日(木)、3月1日(金)、3月2日(土)
「おいしさ学」を伝える講師として、味の専門家として「おいしさ学」を仕事に活かすために、専門性の高い知識と、「おいしさ」を構築できる技術を学びます！！※味育マスターコースを終了した方対象です。
*******************************************************************
どうぞ来年も引き続き宜しくお願い申し上げます。
来る年も皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
それでは皆様、よいお年をお過ごしください。
関連記事
-
-
バザス牛をDABと吊るしで仕上げてカルネヤの高山シェフが焼くと言う贅沢な試食会
少し前になるが、フランスのバザス牛を輸入しているN女史から依頼を受けて私がドライエイジングと吊るしで
-
-
13th 肉Meets in そむりえ亭はサプライズの連続だった
13回目となる肉Meetsは西心斎橋、いわゆるアメ村にある「そむりえ亭」で開催しました。アメ
-
-
サブール・ド・ラ・メールでランチ交流会
当初は5～6人で伺う予定だったサブール・ド・ラ・メールのランチ会。あれよあれよと参加
-
-
近江プレミアム牛にジビーフに愛農ナチュラルポークなどなど
ジビーフ『やい子』の枝肉を吊るして30日が経過しました。かなり水分が多いので乾燥させながら水
-
-
料理通信第5回全国お宝コンテストでジビーフが世界に自慢したい9品に選定
今朝の情報番組でやってた近大マグロの図。稚魚を東洋冷蔵が買って育った成魚をツナ・プリンスとし
