吉田牧場さんのブラウンスイス牛、おいしく仕上がりました
公開日:
:
2018/05/27
吉田牧場のブラウンスイス牛

牛の世界はおもしろくって、日本には日本の事情があり、
どうすればおいしくなってくれるのか・・・
寝ても覚めてもそればかり。
いつか岡山で吉田牧場さんのブラウンスイス牛を食べる会
関連記事
-
-
日本ガストロノミー協会にてすき焼きの会
昨夜は日本ガストロノミー協会にて「新保&マッキーのすき焼きの会」が開催された。全国か
-
-
吉田牧場さんの“ダチ”がなんと旨いことか!
吉田牧場さんのブラウンスイス牛。2010年9月9日生まれで4産している『ダチ』が入荷してしば
-
-
吉田牧場さんからブラウンスイス牛「スマート」入荷
岡山・吉田牧場さんのブラウンスイス牛「スマート」が入荷してきました。2011年11月11日生
-
-
ブラウンスイス牛の命のリレー
全作さん(吉田牧場)と岩永さん(cornelian taurus)そして、園田さん(そのみつ)の空気
-
-
岡山の料理人たちとブラウンスイス牛
鞍下(肩ロース)はすき焼き&しゃぶしゃぶ、ネックは切り落としかミンチにしかできない、向いてい


















