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IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山

2013/09/13 | イベント

「IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山」無事終わりました。 60名の参加者が見守る中、高橋シェフは野生の牛をどんな料理で楽しませてくれるのか。私

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さて、今日はタイトルにもありますが、牛肉と酸についてです。何年

自然環境とあか牛と未来のために僕たちがいまできること

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