「 日別アーカイブ:2013年09月03日 」 一覧
愛と胃袋、鈴木シェフが産地で感じたこと
2013/09/03 | 牧場・生産者
9月18日(水)、19日(木)に三軒茶屋のフレンチレストラン「愛と胃袋」で開催される【新保吉伸×土田賢一 食語りの会】では、私が熟成肉と愛農ナチュラルポーク、土のめぐみ@土田さんが熊本の有機野
株式会社サカエヤの社長日記
2013/09/03 | 牧場・生産者
9月18日(水)、19日(木)に三軒茶屋のフレンチレストラン「愛と胃袋」で開催される【新保吉伸×土田賢一 食語りの会】では、私が熟成肉と愛農ナチュラルポーク、土のめぐみ@土田さんが熊本の有機野
サカエヤでは、僕たちの取り組みに共感して一緒に働いてくれるスタッフを募
僕は「業者」という言葉が好きではありません。飲食店に牛肉を
滋賀県で精肉店をやっているなら「近江牛」の看板で商売したい。三重県なら