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【第2回肉Meets】30日熟成させて愛農ナチュラルポークは奇跡の味だった
2013/03/24 | イベント, 愛農ナチュラルポーク 愛農ナチュラルポーク, 肉Meets
イルジョットに到着して最初に目に入った光景が先日書いた記事の写真(→クリック) とにかくサルシッチャ以外のメニューを聞かされていなかったので愛農ナチュラルポークの骨付きロースが立っている姿
株式会社サカエヤの社長日記
2013/03/24 | イベント, 愛農ナチュラルポーク 愛農ナチュラルポーク, 肉Meets
イルジョットに到着して最初に目に入った光景が先日書いた記事の写真(→クリック) とにかくサルシッチャ以外のメニューを聞かされていなかったので愛農ナチュラルポークの骨付きロースが立っている姿
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる
熟成肉、ブームはいいけど間違った方向に進み始めてい...
熟成肉がブームになっている。関係者が心配しているのは...
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赤身肉のステーキといえば、ヒレが最上級の部位だが
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赤身肉の需要が高まっている。私の周りでもサシの入った...
【近江牛の睾丸】5個限定販売!食感はフォアグラか白...
昨夜、生産者から「去勢できず観血去勢したため・・・いりますか...
喉が悪いとウルテが効くってホント?...
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