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第2回肉Meets in IL GiOTTO(イルジョット)
第2回の肉Meetsは、駒沢のIL GiOTTO(イルジョット)で開催された。 愛農ナチュラルポークを関東の方々にも知っていただきたいとのことで、高橋シェフにお願いしたのが1月頃だったよ
株式会社サカエヤの社長日記
第2回の肉Meetsは、駒沢のIL GiOTTO(イルジョット)で開催された。 愛農ナチュラルポークを関東の方々にも知っていただきたいとのことで、高橋シェフにお願いしたのが1月頃だったよ
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる
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赤身肉のステーキといえば、ヒレが最上級の部位だが
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赤身肉の需要が高まっている。私の周りでもサシの入った...
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昨夜、生産者から「去勢できず観血去勢したため・・・いりますか...
喉が悪いとウルテが効くってホント?...
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