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「 じゃがポーク 」 一覧

100%北海道産で育てる大樹じゃがポーク

北海道の生産者から肉を仕入れる機会が多くなり... とは言ってもなんでもかんでもということではなく、たまたま気にいった肉が北海道だったでけで、もちろん縁もあり造り手の人柄含めて一緒にいて楽しいかどうか

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「大樹じゃがポーク」一般販売開始しました

2014/07/22 | 商品

愛農ナチュラルポークの出荷が安定しないので(次回は9月初めを予定)、他の豚肉も検討していたのですが、なかなか私の口に合うものが見つからず・・・ そして、ようやく見つけたのが「大樹じゃがポ

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シンプルな一皿から浮かぶ阿蘇の草原

何も語る必要はない。目の前に出された皿はシンプルだけど阿蘇の草

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センマイで火鍋

センマイ。言わずと知れた牛の第三胃袋である。料理のプロからライ

突然の引退、そして農家へ

これ、サカエヤの店舗で販売することになったのですが、桃や梨をそ

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