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肉塾北海道研修

公開日: : 2019/09/18 肉塾

ジビーフ、放牧豚、十勝若牛、羊。餌だ品種だ血統だとおいしさの理由を探るも、忘れてはいけないのは人が関与しているということ。だれが育てているのか。いちばん大事なのは人じゃないかな。

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