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「 日別アーカイブ:2019年04月30日 」 一覧

第二回 Bistrot Or en Boucheでナチュールワインに僕が肉を合わせる会

2019/04/30 | イベント

タイトル通りです。てことでワインに合わせて肉は5種用意しました。 近江牛タン、近江牛サーロイン、経産牛DABサーロイン、あか牛サーロイン、ハラミ&サガリ 食べる順序を間違えると最後まで

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令和最初のプロフェッショナル仕事の流儀は5月7日(火)22時30分~22時20分「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」

2019/04/30 | メディア

令和最初のプロフェッショナル仕事の流儀は5月7日(火)22時30分~22時20分「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」 北海道、東京、神奈川、滋賀、岡山、長きに渡る密着取材でお肉が食卓に

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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有機畜産JAS認定牛 ジビーフ

日本国内で有機畜産JAS基準を満たし認定されている牧場は3牧場

食肉販売業の許可簡単にとれるけどちょっと心配

問題なかったら販売してもいいかなと思ってたのですが、ちょっと難

ドリップについて

情報発信についていろいろ思うことがある。例えば飲食店。なにもし

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