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史上最強のあのマトンが一年ぶりに入荷してきます

公開日: : 2016/11/03 商品

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昨年の今頃、某所から届いたマトンがあまりにも凄すぎて私は一年間、マトンもラムも口にしていません。たぶん、あれ以上のマトンにお目にかかれることはこれからもないんじゃないかな。それほど衝撃的な旨さでした。

先日、取引先のシェフから羊を仕入れたいんだけどと打診がありました。当然思い出すのはあのマトン。あそこまでのレベルじゃなくてもいいから仕入れてみたい。そして私こそが食べたい。ダメもとで電話してみると、ちょうど小さいけど一頭出せるのがいるとのこと。まったく同じ個体はいないにせよ、またあのマトンが食べられるかと思うと興奮せずにはいられないのです。

あぁ~待ち遠しい!

 

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