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ビオディナミなワインたち
電車の待ち時間など、思い立ったらスマホで書いてるようなブログなので、日にちは前後していますが
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フランスの旅は濃厚で楽しく最高の牛ツアーでした
牧場見学もこれで最後となりました。デランド牧場です。ヘレフォードやブロン ダキテーヌとの交配
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童話の世界をみるようなすばらしい環境のなかで暮らす幸せそうな牛たち
3番目の訪問地となったのは、ナントの東南にある ラ バレ ベルト牧場です。シンメンタールとい
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パリに到着、まずは16区のイブマリの店へ
6/26からお休みをいただきフランスを旅しています。私がいないと肉を手当てできないので店は長
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すばらしい環境を目の当たりにした１軒目の牧場視察
5月13日、この日は朝からイブマリのマスタークラスに参加して、午後はイブマリが契約している牧場へ。メ
