*

10月22日札幌全日空ホテルで情報モラルセミナー

公開日: : 2013/10/19 イベント

無題

2013年度の情報モラル啓発セミナーin北海道が札幌全日空ホテルで開催されます。

牛肉と情報モラルは関係ないように思われがちですが、じつは根深く関係あるのです。

ITを適切に活用する『情報モラル』は、消費者の安心・安全に配慮し信頼を得ること、かつ、生産者を護ることにつながります。

そして、消費者にも、食の本物の価値をしっかり認識して、それに正当な対価を支払うことが当然だという価値観をもってもらうことが大事なのです。

というようなことを取り組みや事例を交えて70分間お話しさせていただきます。

お時間のある方はぜひご来場ください。

 

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

バザス牛をDABと吊るしで仕上げてカルネヤの高山シェフが焼くと言う贅沢な試食会

少し前になるが、フランスのバザス牛を輸入しているN女史から依頼を受けて私がドライエイジングと吊るしで

記事を読む

プロのためのフードツーリズムツアー in 北海道

<行程表> ■6月7日(日) 9:30 帯広空港着(集合 ANAは8:45着) *レンタカ

記事を読む

イブ=マリ・ル=ブルドネックに学ぶフランスの食肉事情

ジビエ会議の翌日は、「熟成肉、日本とフランスの違い」というタイトルで私が、「肉業界の未来~人

記事を読む

愛農ナチュラルポークのお披露目会メニューが決まりました

12月6日(木)開催の愛農ナチュラルポークお披露目会のメニューの打ち合わせで サルティンボ

記事を読む

今年最後の肉会は阿蘇草原あか牛の経産牛を食べて締めくくります

東海大学農学部の先生や生徒たちが育てていた阿蘇草原あか牛。震災で牛と別れざる得なくなった学生

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2026年9月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930