牧場見学会&セミナー&近江牛を食べる会
公開日:
:
2013/03/30
イベント

「しがネットビジネス研究会」なるものがあり、4月は私が講師をさせていただくことになりました。
もう人前でしゃべるのはええかな(笑)とも思ったりするのだが、今回はネットのことではなく、肉のことを中心にしゃべってもいいとのことなので快諾させていただいた。
となれば、ウシウシな1日で参加者皆さんに満喫してもらおうと、まずは木下牧場の見学からスタートして、木下さんに取り組みなどを説明していただき、その後、大津へ移動。ダイニングMOOにて私が講演し、その後は木下さんの近江牛を堪能していただくという、スペシャルな企画なのです。
実際に牛を見て生産者の話しを聞いた後、私が解説し、そして肉を食べるという、流通の仕組みそのものを体験していただこうというわけだ。
10年の歳月をかけ行ってきた私たちの取り組みは、平坦なものではありませんでした。格付けを無視したような飼いかた、嫌がらせ、やっかみ、事件、それはモウ(笑)様々なことがあり、それらを乗り越えた今と未来についてお話しさせていただく予定です。
20名限定ですのでご興味のある方はぜひお早目に。
————————————————————
開催概要
————————————————————
◎日時:2013年04月23日(火曜)13時00分~
◎会場:
見学会:
木下牧場(近江八幡)
勉強会&懇親会:
近江牛と地元野菜 ダイニングMOO(浜大津)
◎集合場所:JR近江八幡駅
◎主催:しがネットビジネス研究会
◎定員:20名
◎講師:木下幸雄、新保吉伸
————————————————————
当日の流れ
————————————————————
13時
・近江八幡駅前集合
タクシー移動
13時半
・牧場到着。
牧場見学開始
15時半
・見学会終了
タクシーで駅まで移動
16時
・近江八幡駅到着。
電車でJR近江八幡駅→JR大津駅→徒歩で移動
17時
・ダイニングMOO到着、新保セミナー開始
18時半
・新保セミナー終了。
18時45分
懇親会開始
————————————————————
【参加費用】
————————————————————
◎セミナー&懇親会
会員:8,000円
一般:10,000円
※セミナーから懇親会までの費用となります。
※移動費用は含まれておりません。
移動はタクシーと電車の予定です。
【参加方法】
・メール
・Facebookイベントの参加ボタンクリック
(→こちら)
下記、件名は「第七回しがねっけん参加申し込み」
で、必要事項をご記入いただき、
shiganekken@gmail.com
までお送りください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「第七回 しがネットビジネス研究会」
■お名前:
■会社名:
■業務内容:
■電話番号:
■メールアドレス:
■URL:
■懇親会参加有無:
■コメント:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
関連記事
-
-
理想の牛肉を求めて〜日本農業の未来を語ろう〜駒谷信幸氏×西川奈緒子氏×新保吉伸氏×イルジョット高橋シェフ
ジビーフと農業の話しかと思いきや、人としてどうあるべきか、食に対してどう向き合うべきか、いろ
-
-
テーマは吉田牧場、ブラウンスイス牛に悪戦苦闘中
いよいよ今週、某所で開催されるイベント。テーマは「吉田牧場」僕が依頼されたのはメインの肉。シ
-
-
新保が手掛ける肉の特徴
「Lawry's The Prime Rib」のローストビーフ[/caption] 久しぶり
-
-
イタリアンで糖質オフ フルコースで糖質17.4gはすばらしい
昨日は久しぶりの休日ということもあり、AM9時からジムに入り 筋トレと有酸素運動、そして3回目とな
-
-
愛農ナチュラルポークお披露目会は12月6日きたやま南山にて開催
三重県伊賀市の山間部に愛農高校という全寮制の農業学校がある。 「農場から食卓へ」を実践する学校で、


















