熟成肉の販売を再開しました!
公開日:
:
2012/06/28
熟成肉

6月中旬より欠品しておりました、ドライエージングによる近江牛熟成肉が
本日仕上がりましたので、販売を再開させていただきます。
香りがすばらしい!
関連記事
-
-
大分県産の経産牛を熟成させました
今号の「料理通信」はかなりおもしろいことになっている。知り合いのシェフが多く掲載されていて、
-
-
熟成肉、ブームはいいけど間違った方向に進み始めている
熟成肉がブームになっている。関係者が心配しているのは、あらぬ方向へいきかけていることである。
-
-
熟成肉のすき焼きは予想以上に旨かった!
ドライエイジングした肉は、すき焼きには合わない。 ずーっと、そう思っていた。 厳密には、思い
-
-
黒毛和牛「経産牛」熟成肉、本日より再販しています
さて、仕事も終わったし帰りにサルティンボッカに寄ってワインでも飲もうかなと思っていたら、クロ
-
-
熟成いろいろ、同じ条件でも個体差でこうも違うものなのか
昨日今日とテレビの影響で、木下牧場の肉を求めて来店くださるお客様が多数。なにわナンバーやら京都ナンバ
- 新記事
- 安心・安全・おいしい+健康
- 旧記事
- 至福の時を演出する 霜降り肉


















