びわここだわり弁当予約販売開始
公開日：
:
2011/12/06
イベント
今年の3月12日に発売予定だった産学連携プロジェクト、びわここだわり弁当が
震災の影響で延期となっていたのだが、ようやく昨日から予約販売となった。
本日は、滋賀県庁において記者会見を行い
NHKやびわこ放送をはじめ、新聞各社のみなさまにお越しいただいた。
正直、だれも来ないのかなと思っていたのだが
予想以上にたくさんのメディアの方々に来ていただいた。
これはまぎれもなく学生パワーだ。
緊張したといいながらも、記者の質問に受け応えする姿は
私なんかよりも堂々としたものだった。
この弁当を企画するにあたっては、立命館大学の学生が地元農家へ出向いて
実際に収穫作業を体験したり、学内で生徒や教授など約500名からアンケートをとり
その結果を元にメニュー構成をした。
メインの近江牛は、木下牧場さんに協力していただき
牛2頭分をすべて使い切った。
学生たちは、4年間の学生生活の中で近江牛を食べる機会がほとんどない。
学生たちからすれば、もちろん名前は知っているが敷居が高いという意見が大半だった。
せっかく滋賀に住んでいるのだから、少しでも近江牛を身近に感じてほしい。
そんな思いで作った産学連携のびわここだわり弁当です。
数量限定のため、限定5000食限りで完売となるのだが
12月5日～13日まで、県内のローソン全店にて予約開始で
16日～18日の3日間を受け取り日としてる。
県内の方はぜひお近くのローソンにてご予約お願します。
関連記事
-
-
東海大学 草原あか牛”eco-beef”ASO 経産牛セミナー
東海大学農学部では、阿蘇地域の風土・文化特性を活かした肉用牛生産体系「草原あか牛”eco
-
-
7th 肉Meets in Clementia（クレメンティア）は大雨の中、大盛況だった
1皿ごとにワインを合わせて丁寧に産地や生産者のこと、特徴を伝えるエーテルヴァインの佐々木くん
-
-
東海大学産、阿蘇草原あか牛が驚くほどおいしくて感動したのでした
阿蘇の草原あか牛を流通させている橋村さんから連絡があったのが去年だったか、今年の初めだったか
-
-
シチロウを食べる会は4月25日（木）開催
「シチロウの肉を食べる会」開催日が決まりました。 日時：4月25日（木） 時間：受付
-
-
代官山蜜香と愛農ポークのコラボレーション
「ＳＰ肉祭り詰合せ 予約販売のお知らせ」 蜜香は先月10周年を迎えまして、11年目に突入いたし
