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肉じゃがつくりました
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この写真は、数年前に家のベランダで撮ったもので、 バターで泡を演出し、自然光で100枚ほど
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枝肉一頭を売り切るために技術が必要
和牛を一頭仕入れしていると好むと好まざるとに関わらずサシが多いところもあれば赤身が多いところ



















