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スネはミンチ材として骨付きで吊るして軽く水分を抜いています。水分が多いと変色が早く、特に冷蔵
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あけましておめでとうございます
本日1月2日より仕事始めです。毎年のことですが元旦はどこにも出かけず家にこもってテレビ三昧。体を動か
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融点が低いからくどくない？そんなことはないと思う
現在販売中の近江牛（橋場牧場）の評価がすこぶる良い。 格付けA3ではあるが、モモにもサ
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2011年10月12日のつぶやき
omigyucom / 近江牛.com｜新保 吉伸2011年10月11日のつぶやき | http:/
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近江プレミアム牛の「枝枯らし」は伸びのある肉質と長く続く余韻が特徴です
友人に誘われて外食することが多い今日この頃。行き先はほぼ100％友人の知り合いがいるレストラ
