*

虎ノ門セジールあと4日

公開日: : 2020/08/05 イベント

感慨深い夜でした。10年前、あるイベントを立ち上げたときに、大変お世話になった「モランボン」のジョン社長(いまは会長)にようやくお礼を言うことができました。

当時、府中のモランボン本社を松井さんと2人で訪ねたのですが、認知度ゼロの滋賀の田舎者が大企業の社長に会えるはずもなく、そのとき親身になってくださったのがモランボンのSさんとHさんでした。おかげさまでイベントは10万人を集客することができ大成功に終わりました。

そのHさん、昨年のちょうど今頃お亡くなりになられたとジョン会長から聞きました。恩返しもできていないのに。でも、いろいろあった10年間ですが、踏ん張って生き続けたおかげでジョン会長にお礼も言えたし、経営者の端くれは良いことがあっても喜んでる暇ないけど、こういう出会いがあるからまた踏ん張れる。

さて、虎ノ門のポップアップもあと4日となりました。肉をカットした後は仕事がないので補助席の横が僕の定位置。この日の補助席は、サブ3.5のジョン会長とトライアスロンやってるDEAN &DELUCAの横川社長。なにかやってる人は体がシャープなのですぐにわかりますね。お二人の体型をみて、僕も少し痩せないとダメだなと思いつつ差し入れの大福2個目に手を伸ばすダメ人間です。今日も暑いけど痩せる気がしない。

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

トークライブ3人会「発酵と熟成の世界~地域内循環と場づくり~」ミートカレッジ ギューテロワールにて

昨年、タルマーリーの渡邉さんと林源十郎商店の辻さん、私の3人が岡山に集まり夜な夜な飲み明かす

記事を読む

ドライエージングした熟成肉4種の官能検査

3回目となる官能検査がきたやま南山にて行われた。 今回は、滅多にない機会ということもあり一

記事を読む

近江牛A1~A5食べ比べ会、参加者の反応はいかに!

「近江牛A1~A5食べ比べ ~糖尿人でもお肉を食べていいのです!」というなんとも魅力的なイベ

記事を読む

第二回 Bistrot Or en Boucheでナチュールワインに僕が肉を合わせる会

タイトル通りです。てことでワインに合わせて肉は5種用意しました。 近江牛タン、近江牛サ

記事を読む

赤肉サミット初参加はかなり刺激的でした

やまけんさん主催の「赤肉サミット」に初参加してきました。熟成肉の座学&6種×2種類の

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2026年1月
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031