虎ノ門横丁ポップアップストア
公開日:
:
2020/06/23
イベント

ご案内が遅くなりましたが、本日より情報というか告知というか解禁とのこと、7月8日〜8月8日まで虎ノ門ヒルズビジネスタワー「虎ノ門横丁」にて、セジールのポップアップストアを開催いたします。内容は、僕が手当てした肉や内臓を使ったイタリアの郷土料理です。滋賀で表現するには難しいラインばかりですが、せっかくの機会なのでチャレンジさせていただきます。カウンター7席、コース料理です。食事代は税込1万円現金のみです。アルコールは虎ノ門横丁内「HAND PICKING WINE」にて大越さんが料理に合わせたワインを事前に選んでくれてますので、入店前にお買い求めいただき持ち込んでください。もちろん好みのワインをお買い求めいただいても構いません。
理由は分からないのですが、森ビルさんから告知させてもらえず、うちのような田舎からでてきた名もない店が太刀打ちできるような場所でもなく、友人知人親戚にこっそり声をかけたところ、すべての営業日が埋まってしまいました。まるまる一カ月滋賀を閉めて上京しますので、お客さん来なかったらショックでしたが、ひとまずほっとしてます。
尚、東京へ出てきたらどうですかと、ありがたい条件の話をいただくこともありますが、分相応、わきまえておりますので一生滋賀から動かずやっていきます。おそらく今回のポップアップストアが最初で最後となりますのでお会いできるみなさま、どうぞお手柔らかによろしくお願いいたします。
※期間中、セジールは休業とさせていただきます。サカエヤはいつも通り営業です。
関連記事
-
-
肉Meets in 大分 × イタリア食堂タッカ whth 九州食肉学問所
東京や大阪など大都市で肉Meetsを開催するのは、大きな意義があるのですが、地方でやる地道な
-
-
Dal Pescatore(ダル ペスカトーレ)の料理を再現
目黒のLasse(ラッセ)村山シェフが修行した地、イタリア・マントヴァはヨーロッパ有数の良君
-
-
「ぷれいごちゃんを食す会」は限定50名、12月18日開催です
クレメンティアの田淵オーナー・シェフお得意の牧草焼き。毎回サプライズな肉料理で楽しませてくれ
-
-
【第2回肉Meets】みずほキャビアはマイルドなおいしさだった
島根県邑南町の豊かな町でチョウザメ養殖。本来の味にこだわった極上のフレッシュ・キャビア[/capt
-
-
ブリアンツァ奥野シェフによる肉Meetsは超豪華な布陣で圧巻の食事会だった
六本木ヒルズのラ・ブリアンツァ奥野シェフに日本ガストロノミー協会のキッチンで肉焼きますか?!
- 新記事
- コロナ前に戻ってたまるか!
- 旧記事
- セジールサービススタッフ募集


















