*

虎ノ門横丁ポップアップストア

公開日: : 2020/06/23 イベント

ご案内が遅くなりましたが、本日より情報というか告知というか解禁とのこと、7月8日〜8月8日まで虎ノ門ヒルズビジネスタワー「虎ノ門横丁」にて、セジールのポップアップストアを開催いたします。内容は、僕が手当てした肉や内臓を使ったイタリアの郷土料理です。滋賀で表現するには難しいラインばかりですが、せっかくの機会なのでチャレンジさせていただきます。カウンター7席、コース料理です。食事代は税込1万円現金のみです。アルコールは虎ノ門横丁内「HAND PICKING WINE」にて大越さんが料理に合わせたワインを事前に選んでくれてますので、入店前にお買い求めいただき持ち込んでください。もちろん好みのワインをお買い求めいただいても構いません。

理由は分からないのですが、森ビルさんから告知させてもらえず、うちのような田舎からでてきた名もない店が太刀打ちできるような場所でもなく、友人知人親戚にこっそり声をかけたところ、すべての営業日が埋まってしまいました。まるまる一カ月滋賀を閉めて上京しますので、お客さん来なかったらショックでしたが、ひとまずほっとしてます。

尚、東京へ出てきたらどうですかと、ありがたい条件の話をいただくこともありますが、分相応、わきまえておりますので一生滋賀から動かずやっていきます。おそらく今回のポップアップストアが最初で最後となりますのでお会いできるみなさま、どうぞお手柔らかによろしくお願いいたします。

※期間中、セジールは休業とさせていただきます。サカエヤはいつも通り営業です。

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

domaine tetta × SAISIRコラボディナー

domaine tettaの高橋さんとのコラボ会は過去に神楽坂のレベル、駒沢のイルジョットと

記事を読む

近江プレミアム牛にジビーフに愛農ナチュラルポークなどなど

ジビーフ『やい子』の枝肉を吊るして30日が経過しました。かなり水分が多いので乾燥させながら水

記事を読む

Old Baccarat と愛農ナチュラルポークを楽しむ会

京都美商株式会社 / 井村美術館にて開催された《Old Baccarat と愛農ナチュラルポ

記事を読む

domaine tetta×イルジョット×サカエヤ

岡山県北西部、新見市哲多町にあるdomaine tetta。僕としては同一場所を3回も訪問す

記事を読む

在京都フランス総領事館特別ディナー

在京都フランス総領事館にて、特別ディナーに出席してきました。ブロソー総領事のゲストとこの日の料理を担

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2025年6月
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930