*

虎ノ門横丁ポップアップストア

公開日: : 2020/06/23 イベント

ご案内が遅くなりましたが、本日より情報というか告知というか解禁とのこと、7月8日〜8月8日まで虎ノ門ヒルズビジネスタワー「虎ノ門横丁」にて、セジールのポップアップストアを開催いたします。内容は、僕が手当てした肉や内臓を使ったイタリアの郷土料理です。滋賀で表現するには難しいラインばかりですが、せっかくの機会なのでチャレンジさせていただきます。カウンター7席、コース料理です。食事代は税込1万円現金のみです。アルコールは虎ノ門横丁内「HAND PICKING WINE」にて大越さんが料理に合わせたワインを事前に選んでくれてますので、入店前にお買い求めいただき持ち込んでください。もちろん好みのワインをお買い求めいただいても構いません。

理由は分からないのですが、森ビルさんから告知させてもらえず、うちのような田舎からでてきた名もない店が太刀打ちできるような場所でもなく、友人知人親戚にこっそり声をかけたところ、すべての営業日が埋まってしまいました。まるまる一カ月滋賀を閉めて上京しますので、お客さん来なかったらショックでしたが、ひとまずほっとしてます。

尚、東京へ出てきたらどうですかと、ありがたい条件の話をいただくこともありますが、分相応、わきまえておりますので一生滋賀から動かずやっていきます。おそらく今回のポップアップストアが最初で最後となりますのでお会いできるみなさま、どうぞお手柔らかによろしくお願いいたします。

※期間中、セジールは休業とさせていただきます。サカエヤはいつも通り営業です。

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

肉Meets in じゃがポークを食べる会

当店では、愛農ナチュラルポークの他に九州地方の豚肉も扱っているのですが、すべて私が現地視察を

記事を読む

本日より2日間はきたやま南山で肉まみれ

昨夜は到着したばかりのイブマリとクラリス(呼び捨てはどうかと思ったのですがそう呼んでくれとい

記事を読む

ロテルド比叡の集大成

2015年から営業を続けてきた「星野リゾート ロテルド比叡」が来月をもって運営終了します。ホテルの営

記事を読む

ワイナリーフェルミエ×サカエヤ in プレーゴ藤吉

少し前(1/28)に開催されました、フェルミエの本多さんと僕とのコラボ会。場所は岡さんのプレ

記事を読む

渡邊理奈シェフ×石井まなみシェフコラボディナー

ラッセ渡邊理奈シェフと神戸カセントでスーシェフとして8年務め現在はスペインの新進気鋭シェフ、

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2025年10月
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031