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明日23日AM9:30～テレビ朝日「食彩の王国」
残念ながら関西は放送されないようです。北海道も・・・だそうです。 関東のみなさま、テレ
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赤身ブームの波、、、和牛にも
8日に放送されたワールドビジネスサテライト、霜降り肉のことも結構お話したのですが、番組が「“
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令和最初のプロフェッショナル仕事の流儀は5月7日(火)22時30分～22時20分「我流、肉道～精肉店店主・新保吉伸～」
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肉屋や料理人がカッコいい憧れの職業になるためのプロジェクトが始動します
次回のジビーフ（写真）は7月25日(月)と畜、地元の問屋さんが29(金)に引き取りに行ってく
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週刊現代に９ページに渡ってドカーンと掲載されております
「週刊現代」の今週号になんと9ページに渡って掲載されています。文・撮影はやまけんこと山本謙治
