山脇りこ先生の「きょうから料理上手」がおもしろい

公開日： : 2018/11/17 メディア

台湾の和牛セミナー、好評だったとお聞きしてほっとしています。料理を担当してくださった山脇りこさんのブログに詳しく書かれています。（１）（2）（3）

文才というのかうまくまとめられていてすごいなと思うのですが、僕なんかそういう才能はまったくないので本なんて出せませんね。たまにお話しをいただくことがあるのですが、とんでもないです。出版社の汚点になりますよ。ほんとに・・

先日発売されたばかりの、山脇りこさんの「きょうから料理上手」が届いた。なるほどねー、、、タイトル通りです。男性こそ読むべきだと思います。

昨日の読売新聞（夕刊）に私のインタビュー記事が掲載されていました。東京からの帰りに京都駅で電

ホワイトヴィール（ミルクフェッド）の骨付きモモを捌いたのだが、（捌き→骨を外すこと）豚肉を少

フランスのナントにあるラバレベルト牧場は、シンメンタールというスイス原産の白茶色の牛(母

女性誌エクラから年4回発行の「MyAge（マイエイジ）」がおもしろい。美容と健康◎赤身肉＆熟

パリ14区のビストロ、Le Severoのウィリアムさんと牧場を巡ったときの1枚だが、この後