山脇りこ先生の「きょうから料理上手」がおもしろい
公開日:
:
2018/11/17
メディア

台湾の和牛セミナー、好評だったとお聞きしてほっとしています。料理を担当してくださった山脇りこさんのブログに詳しく書かれています。(1)(2)(3)
文才というのかうまくまとめられていてすごいなと思うのですが、僕なんかそういう才能はまったくないので本なんて出せませんね。たまにお話しをいただくことがあるのですが、とんでもないです。出版社の汚点になりますよ。ほんとに・・
先日発売されたばかりの、山脇りこさんの「きょうから料理上手」が届いた。なるほどねー、、、タイトル通りです。男性こそ読むべきだと思います。
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