「 イベント 」 一覧
肉Meets in Le14eは東京や福岡からシゲさんファンが駆けつけた
2013/06/19 | イベント
席数が13席のところ14席にして、さらに江上さんはスタンディングでワインサーブを担当していただくという、なんとも贅沢な肉Meets in Le14eでした。 この日を待ちわびていた参加者
肉Meets in スルラクセは8月29日に決定
2013/06/15 | イベント
8月の「肉Meets in 高知」ですが、場所が変更になりました。 8月29日（木曜日）19時～22時 高知市帯屋町のresort dining Se Relaxer（スルラクセ）さん
A3の近江牛サーロイン VS C1の経産牛サーロイン
2013/06/02 | イベント
池袋のワインバー、エスペルトで『新井 治彦さんとのコラボ「最高の熟成肉 ＆ 最高のスペインワイン in Espelt 」』が無事終わりました。 店内は満席で、久しぶりな方から初めてお会い
料理は数字じゃなく作り手の心意気だと思うのですが。
2013/06/01 | イベント
サルティンボッカの木村シェフに、「最近肉の回転が速すぎじゃないですか？」とお聞きしたところ、「お客さんの顔をみていると、ついつい分厚くカットしてしまうんですよね。けっして忙しいわけじゃないんで
熟成肉や愛農NPを味わえるクレメンティアで肉Meetsやります
2013/05/30 | イベント 愛農ナチュラルポーク, 熟成肉, 肉Meets
京都のイタリアン、クレメンティアの田渕シェフと木下牧場を訪れたのが数か月前。口数こそ少ないがそれはそれは熱心な方だった。木下たかちゃんの友達、徳田くんのトマトも気にいってくれてお店で使ってくれ
