「 商品 」 一覧
NIIHO × CHEFシリーズ第一弾と第二弾、同時販売開始
2014/07/27 | 商品 NIIHO × CHEFシリーズ
月に2～3回のペースで肉Meetsを開催しているのですが、毎回30名までの募集につきほとんど友人知人で埋まってしまいます。会場はどこでもいいわけではなく、当店の肉を使っていただいているレストラ
北海道産の羊肉が入荷
2014/07/27 | 商品
輸入物の羊も嫌いじゃないけど、できれば国産の羊を扱いたいし、できれば生産者にも会って話も聞きたいし、できれば牧場も見たいし・・・ということで北海道の茶路めん羊牧場の羊肉を分けてもらっていたので
Tボーンステーキ予約開始
2014/07/26 | 商品
Ｔボーン（骨付きヒレ＆サーロイン）とＬボーン（骨付きサーロイン）の初回出荷が終わり、かなり好評との感想をいただきました。Ｔボーンは7㎝カット、Ｌボーンは5㎝カットで統一することになり、要望があ
「大樹じゃがポーク」一般販売開始しました
愛農ナチュラルポークの出荷が安定しないので（次回は9月初めを予定）、他の豚肉も検討していたのですが、なかなか私の口に合うものが見つからず・・・ そして、ようやく見つけたのが「大樹じゃがポ
NIIHO × シェフシリーズ第一弾はイルジョット高橋シェフのカレー
イルジョットの高橋シェフと商品開発をすすめているのですが、あ、商品開発というほどのものではなく私が主催しているイベント「肉Meets」に参加したくても来れない人（そもそも大っぴらに募集していま
