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「 内祝い 」 一覧

熟成肉はカフェラテの香

2012/12/10 | 熟成肉

この日はテレビの取材であまりお見せすることのない熟成庫 へ。 熟成香(じゅくせいこう)をカフェオレと 表現するあたりはさすがアナウンサーの方です。 熟成10日目でこんな感じになります

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様似は気温15度、ジビーフ眺めながらゆっくり時間が過ぎて行く

今に始まったことじゃないんですけど「新保さんは牛も飼ってるんで

ジビーフツアー、何回目かは忘れましたが今年も実りある旅でした

ジビーフを訪ねて様似へ。シェフのみなさんと、そして共感(という

石田めん羊牧場さんのマトンをビストロシンバ菊地シェフが料理すると違う世界が広がった

足寄の「石田めん羊牧場」さんへ初めて行ったのは3年前、いや4年

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