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「 日別アーカイブ:2017年08月15日 」 一覧

違いの分かる3種、食べ比べるとかなりおもしろい結果になります

上から、ジビーフ、阿蘇のあか牛、近江牛。格付けけはC1、A2、A3。単体で食べるのと食べ比べるのとではかなりニュアンスが違ってきます。そこそこ肉の仕事も長くやってますが、毎日新しい発見があった

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写真は東海大学、阿蘇のあか牛です。のんびりしてますね。人間の都

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