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「 健康 」 一覧

南山 京都駅店 Nanzanギューテロワールにて弁当を買う理由

2018/12/20 | 近江牛, 健康

例によって南草津駅から電話して弁当をお願いした。京都駅まで17分程度だ。 西口改札をでれば目の前にスバコがあり伊勢丹がある。リニューアルしたばかりなので目移りするほどの弁当がある。まさに駅弁

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ガッツリお肉を食べた翌朝はみそポタでリセット

2016/09/10 | 健康

よく聞かれることがあります。「そんなにお肉ばかり食べて大丈夫ですか」と・・・ 仕事柄ということもありますが、我ながら本当によく食べると思います。毎日の試食とつまみ食い、家めしも外食も肉、肉、肉、そし

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10月21日に「安全性」世界最高レベルなFINEPET’Sペットフードが発売開始

2013/10/20 | 健康

海外で修行した若いシェフが帰国してまず探すのは赤身の肉です。フランスやイタリアで毎日のように目にし手に触れそして料理した赤身の肉・・・ しかし帰国して探すも思ったような肉がない。

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腹いっぱい肉を食べて痩せる

2013/04/24 | , 健康

48日熟成のフレンチラムラックをスキレットで焼いてみました。ラムが好きなわけではないのですが、スキレットで肉焼きにハマっていることもあり、いろんな肉を仕入れては夜な夜な楽しんでいるという変人です[/

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近江長寿牛を食べて健康で長生きしよう!

2012/09/16 | 健康

「近江牛長寿牛」てなんですか? 昨日この写真をアップしたらこんな質問と言うか問い合わせがあった。 肉牛は、未経産(子供を産んでいない雌牛)が価値があり 牡牛(去勢)よりも高値で取

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うを徳×サカエヤ×ワイナリー和泉屋コラボ会

明治の日本を代表する文豪、泉鏡花の『婦系図』のモデルとなった神楽坂の老

坂本(チェンチ)×新保(サカエヤ)×吉田(吉田牧場)×上田(うえと)コラボ会

うえとsalon&barで開催されたチェンチ坂本シェフと吉田さ

7月27日発売、ただいま予約受付中

流通がなければ作るしかない。しかし、この業界は新しいものは受け入れ

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