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「 スタッフ募集 」 一覧

新店舗での求人を募集開始しました

2017/08/16 | スタッフ募集

(株)サカエヤは、2017年の9月7日に現店舗から新店舗へ完全移転します。現店舗では20年間お世話になりましたが、やりたいこと、やらなければいけないことの実現のためにすべてが手狭になり、「職人

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もっと突き詰めた仕事をしたいと考えに考えた結果の移転なのです

なかひがしさんでジビーフ、もとい、野牛十兵衛でした。おいしいとか感動したとかではなく、しみじみと「あぁー、この人に使ってもらえてよかった」と牛に成り代わりお礼を申し上げたい気持ちです。ワインの

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新店舗への移行に向けてスタッフ募集します

2017/06/11 | スタッフ募集

〆のカレー。月1で開催している(僕が主催ではありませんが)某所での焼肉会。毎月テーマを決めて友人知人が食いまくって店主を困らせるという・・・そして、〆はカレー。たまにカレーと冷麺。本当にみなさ

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ミートカレッジ・ギューテロワールが完成しました。そして人材育成プログラム参加者募集!スタッフも募集中です

2016/08/11 | スタッフ募集

「南山はなれ」の地下100坪に、素晴らしい学びの場「ミートカレッジ・ギューテロワール」が完成しました。そして金澤翔子さんの書も入り、あとは集う人のエネルギーで静から動へ魂が入っていくのを楽しみ

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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やまけん著:炎の牛肉教室!

山本謙治(やまけん)さんがおもしろい本を出した。牛肉本に関して

ジビーフやブラウンスイス牛は小さなコミニュティのなかで生れたのです

発売中の料理王国に4頁に渡って掲載していただいてます。そのなか

徳山鮓でブラウンスイス牛を食べる至福の時間

数か月前に余呉の徳山鮓さんで秘密のイベントがあり、そのときに吉

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