愛農ナチュラルポークお披露目会は12月6日きたやま南山にて開催
2012/11/01 | イベント
三重県伊賀市の山間部に愛農高校という全寮制の農業学校がある。 「農場から食卓へ」を実践する学校で、なんと校内自給率70％というから驚きだ。 取組みがすばらしくて、野菜は有機無農薬、果樹も作物も
農業高校の生徒たちが育てた豚肉は想像を遥かに超えたおいしさだった
2012/10/31 | 雑記
ドライエージングビーフ（近江牛熟成肉）が売切れ中につき 問い合わせが殺到中だ。 殺到中といえば大袈裟かも知れないが、当店のような小さな店に1日10件程度の 問い合わせが毎日のように寄
リ・デザインで生まれ変わった商品
2012/10/30 | 雑記
昨日は倉敷にある水辺のカフェ三宅商店へお邪魔した。 MAIDOMAIDO-internationalのイベントだったのだが 定休日のところをOPENしていただき感謝。 MAIDO
とろけなくても旨い牛肉
2012/10/28 | 近江牛
疲れは移動距離に比例するらしいが、出張が続くと体調が芳しくない。 とはいっても、全国津々浦々、おいしいものが食べられるので出張も楽しいものだ。 できるだけその地の名物や特産品を食べるようにして
イタリアンで糖質オフ フルコースで糖質17.4gはすばらしい
2012/10/25 | イベント
昨日は久しぶりの休日ということもあり、AM9時からジムに入り 筋トレと有酸素運動、そして3回目となるヨガを体験した。 はじまる前に、ヨガの先生が雑談をするのだがこんな話だった。 ある日の
