牧場チャンネル、リニューアルしました

公開日： : 2011/12/27 牧場・生産者

牧場チャンネルを少しだけリニューアルしました。

リニューアルといっても、見やすくしただけであまり分からないかも。

テキストは2004年にまとめたものなので、情報が古くなっている。
新しい内容に差し替えたいところなのだが、こういう作業は、気分の乗っているときに
一気にやってしまわないといつまでたっても重い腰が上がらない。

と思ってはいたのだが、12月に入ると年末年始の段取りでバタバタしてしまい
後手後手になってしまっている。

テキストは落ち着いたらまとめるとして、牧場チャンネルもコンテンツを増やして
充実したサイトにしていきたい。

和牛の最高峰は言わずと知れた「A5」ですが、A5のなかでも5段階あって8〜12の数字で区別されます。

足寄の石田めん羊牧場さんを訪ねたのは昨年の9月のこと。良いのがでたときに送って下さいと言った

ナマナマしいですがと畜したばかりの牛から取り出した内臓です。タンと天肉、そしてハラミとサガリ

世間はGW（ゴールデンウィーク）だが、当店では毎年のことながら今年は特に忙しくさせてもら

昨年の11月に北海道せたな町の村上牧場さんからお預かりしていたブラウンスイス牛（去勢）。写真