【イベントのご案内】セジール×ディオニー
公開日:
:
2020/01/07
イベント

1月20日(月)にワイン&食事会を開催いたします。店
料理にワインを合わせるのではなく、ワインに料理を合わ
〇日時:2020年1月20日(月)18時~
〇場所:セジール 滋賀県草津市追分南5丁目11ー13
〇会費:12000円
〇問合せ:セジールまで 0775613329
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