石垣島からあか牛が間もなく到着
公開日：
:
2018/05/03
あか牛
琉球大学農学部と八重山農林高校のあか牛プロジェクト。熊本の東海大学から譲り受けた3頭のあか牛は石垣島ですくすくと育てられました。石垣島の気候風土があか牛を育てるのに適しているのではないかとはじまったプロジェクト。いよいよ今月末に1頭、6月中旬に1頭、肉となり海を渡ってきます。
石垣港から鹿児島に船で運び、鹿児島から滋賀までトラックで輸送することになりますが、いまから楽しみで仕方がありません。ご縁あるみなさんに食べていただけるようにおいしく手当てします。
関連記事
-
-
石垣からあか牛がやってきた
期待が大きすぎたのか、あまりにも味に透明感がありすぎてテンションだだ下がった。肉も硬くて駒沢
-
-
東海大学産あか牛の内臓がめちゃくちゃきれい
熊本東海大学で生まれ育ったあか牛が2/13屠畜され肉になった。生き物から食べ物に変わり、まず
-
-
東海大学産あか牛「なでしこ」本日より販売します
4月27日に京都のGOOD NATURE STATION(高島屋さんの隣）にて、料理マスター
-
-
eco-beef project in サカエヤ
熊本の東海大学農学部が今年から立ち上げた「草原あか牛eco-beef ASO」。先日はキャン
- 新記事
- エロい火入れ
- 旧記事
- Saisir-セジールの求人募集
