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ジビーフがつないでくれたご縁は表面的ではない人間の本質的な部分が大きな意味を成しているのです
2016/07/10 | ジビーフ(完全放牧野生牛), 店・料理人
「生命を知り尽くして、料理して、伝えていくことですかね。また、明日も来ます」中東さんはそう言って畑を去って行った。普段は見ることがない「プロフェッショナル仕事の流儀」に中東さんが出演したときの
株式会社サカエヤの社長日記
2016/07/10 | ジビーフ(完全放牧野生牛), 店・料理人
「生命を知り尽くして、料理して、伝えていくことですかね。また、明日も来ます」中東さんはそう言って畑を去って行った。普段は見ることがない「プロフェッショナル仕事の流儀」に中東さんが出演したときの
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる