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骨付きマルで商品作り~わくわく定期便
部位ごとに骨を付けて保存しているのですが、写真のマル(シンタマ)は5月18日と畜なのでほぼ1ヵ月になります。空冷の冷蔵庫なので過度の乾燥を防ぐためにミートラッパーを2重に巻いて、定期的に置き位
株式会社サカエヤの社長日記
部位ごとに骨を付けて保存しているのですが、写真のマル(シンタマ)は5月18日と畜なのでほぼ1ヵ月になります。空冷の冷蔵庫なので過度の乾燥を防ぐためにミートラッパーを2重に巻いて、定期的に置き位
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる