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瓢亭15代若主人高橋義弘さんが創りだす和の世界観

2014/09/13 | イベント

第30回目となる肉Meetsは、京都南禅寺の瓢亭さんで開催しました。瓢亭さんといえば日本を代表する京料理の老舗。その瓢亭さんで牛肉??? 今回お料理を担当してくれるのは、瓢亭15代若主人

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

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