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「 雑記 」 一覧

ファンづくりは本音をサイトに反映させているかどうかなのだ…と思う

2012/10/01 | 雑記

今日はセリでいつものように木下牧場の枝肉を落札。 しかし、近江牛の高騰ぶりはいったいどうなっているのか。 購買者のため息が印象的なセリだった。 さて、昨年の10月17日にリニュー

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「考え方」を売る(2)

2012/09/23 | 雑記

今日の滋賀は朝から雨・・・ 半袖では少し肌寒く感じるようになってきました。 気候の変化は商品の変動にも影響があり、今日はすき焼き用の肉やもつ鍋セットが よく売れている。 先日の

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商品を売るのではなく考え方を売る

2012/09/21 | 雑記

いやぁー、便利になったものだ。 10年程前、三重県阿山(現在の伊賀市)のゴルフ場へ出入り(肉の納品)していた頃は とにかく遠くて、いまだから言えるが注文が入ると憂鬱になったものだ。

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肉質、脂質、資質、すべての質を上げる

2012/09/17 | 雑記

フランスは畜産大国で一度は行ってみたいと思っているのだが 先日出会ったmasayoさんから聞いた話では、私が想像していたものと いくつか異なる点がある。まぁこのあたりは日本でも同じで個人の

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小さな専門店が生き残るためには「ここだけ、いまだけ、この商品だけ」

2012/09/15 | 雑記

老眼鏡を紛失してしまった。 たぶん、熊本のどこかにあるはず。 日常生活で不便はないのだが、本を読むときに文字がかすんで見えるので疲れる。 仕方がないので近所の眼鏡屋さんへ。 老

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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