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愛農ナチュラルポークで作るロースハム
手造りロースハムの記事（→クリック） すでに完売してしまった手造りロースハムだが、牛肉には自信があるものの ハムは私の専門外であり、しかも味覚は十人十色、私好みの
年末恒例【限定5本】手造りロースハム
じつはハムが苦手です。 正確には“苦手だった”のですが、いでは少し克服でき特にベーコンは好んで食べるようになりました（大手メーカーのものはいまだに受け付けませんが） 何が違うのか
お歳暮、新年の食卓に華やかな近江牛懐石
最近ハマっている筑波ハムのアイスバイン。よくこういう商品が作れるなと感心しきりである。 うちに来る問屋さんもこういう商品持ってくればいくらでも置くのにね。 いつからだろう、問屋さん
ハンバーグのことをもっと考えないと
2012/11/06 | 商品
親戚の叔父が東京から来るというので忙しい家族を代表して私が接待することになった。 知人がやってるステーキハウスで、叔父はフィレステーキ、私はハンバーグを頼んだ。 柔らかいね、おいしいね
愛農ナチュラルポークは11月9日（金）から販売開始
2012/11/02 | 商品
最近豚肉の話ばかりだが、じつは10年程前までは 豚肉なんてなんでも同じや、味なんて大差ないと思っていた。 それこそ10年前に、いやもっと前だったかも知れない。 黒豚を探しに鹿児島の南
