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保護中: 『非公開版』Part7  ル・セヴェロに行ったときもやはりそうでした(25P)

2019/08/15 | 著者非公開版

牛肉のカッティングは、国によって違う。もちろん人によっても違うのだが、調理によっても異なる。大きく分類すると、フランス式、イギリス式、アメリカ式、日本式がある。もちろん細かなことを言い始めると、アルゼ

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