*

「 月別アーカイブ:2021年02月 」 一覧

自然環境とあか牛と未来のために僕たちがいまできること

2021/02/25 | あか牛

あか牛は「赤身の肉」だと思っている方がいるみたいですが、おそらく名前に「あか」がついてるからでしょうね。 あか牛は赤身の肉という意味でつけられたブランド名ではなく、褐毛和種(あかげわしゅ)という

続きを見る

ゴ・エ・ミヨ 2021版』イノベーション賞

2021/02/18 | 未分類

この度、『ゴ・エ・ミヨ 2021版』においてイノベーション賞を受賞させていただきました。 ミシュランもゴ・エ・ミヨもレストランやシェフが受賞するものだと思っていたので、ご連絡いただいたときは

続きを見る

flying愛農ポーク

2021/02/06 | 未分類

世界中にファンが多いジムニー。そのジムニーのマスコットといえは、リアのスペアタイヤカバーにプリントされた「サイ(RHINO=リノ)」そのサイをデザインしたのが難波治さんです。 初対面のと

続きを見る

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2021年2月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28