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購入基準は価格ではなく背景であり物語

2015/08/09 | 牧場・生産者

ナマナマしいですがと畜したばかりの牛から取り出した内臓です。タンと天肉、そしてハラミとサガリです。北海道の方にハラミと言っても通じないことが多く、呼び方はハラミもひっくるめて“サガリ”なんです

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本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

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