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ホルス(30日熟成)Lボーン3㎝カット販売開始しました
2014/08/26 | 熟成肉
熱したフライパンに肉を入れれば焼けてしまうのですから、肉焼きは言ってみれば簡単です。しかし、知れば知るほど奥深く、私なんて泥沼状態なのです(笑) 厳密にいえば、肉の種類、状態、産地、熟成
株式会社サカエヤの社長日記
2014/08/26 | 熟成肉
熱したフライパンに肉を入れれば焼けてしまうのですから、肉焼きは言ってみれば簡単です。しかし、知れば知るほど奥深く、私なんて泥沼状態なのです(笑) 厳密にいえば、肉の種類、状態、産地、熟成
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる