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「 近江牛 」 一覧

チゲ鍋にホルモンはかかせないアイテム

2012/06/22 | 近江牛

最近は、デジカメを持ち歩かなくなりました。 ついつい、iphoneの手軽さにかまけてしまってあきませんね。 さて、先日東京の知人数名が京都に来るということでディナーの手配を頼まれました

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6月17日父の日はおいしいお肉を食卓へ

2012/06/14 | 近江牛

頻繁に売れるものではないが、誕生日のお祝いや父の日によく売れるのが 写真の近江牛みそ漬けだ。 購入される方は、ご年配の方や普段は肉を食べない方が多い。 というのも、京都の白粒みそに漬

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「森本繁生」食卓へ

2012/06/12 | 近江牛

2年半前、(株)こきょうの森本繁生氏が当店にやってきた。 せっかくなので、生産現場を見てもらうことにした。 お昼を一緒に食べて(もちろん牛肉)14時には木下牧場へ着く予定で 琵琶湖を

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プレミア近江牛が順調な仕上がりで楽しみ2倍

2012/06/10 | 近江牛

facebookの近江牛.comファンページにうれしいコメントをいただいた。 ご紹介いただいたリンクをたどると農水省の官僚の方のエピソードが書かれていた。 農水省にもこんな方がいたんだ

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選べる近江牛ギフト券 高級感たっぷりにリニューアル

2012/06/02 | 近江牛

いまから10年前にある人からこんなことを言われたことがある。 あんたんとこの肉はそらうまい!親戚がきたときもうまいうまい言うて食べてた。 こんなうまい肉初めて食べたわ!て言うてくれると

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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