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近江プレミアム牛と経産牛、木下牧場の取り組み
2014/06/10 | 近江プレミアム牛
私と木下牧場さんとではじめた国産飼料だけで牛を育てるプロジェクト(ネーミングが大それたほうがうまくいく気がしたのでした)が10年を過ぎました。失敗の連続でようやく3年前から体制も整い、出荷頭数
株式会社サカエヤの社長日記
2014/06/10 | 近江プレミアム牛
私と木下牧場さんとではじめた国産飼料だけで牛を育てるプロジェクト(ネーミングが大それたほうがうまくいく気がしたのでした)が10年を過ぎました。失敗の連続でようやく3年前から体制も整い、出荷頭数
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる