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霜降り肉は体にいいのか?
2012/07/01 | 近江牛
至福の時を演出する 霜降り肉(→クリック) 霜降り肉の魅力は「甘さ・柔らかさ・とろける食感」(→クリック) 7月19日開催の吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会は 現在60名の参加
株式会社サカエヤの社長日記
2012/07/01 | 近江牛
至福の時を演出する 霜降り肉(→クリック) 霜降り肉の魅力は「甘さ・柔らかさ・とろける食感」(→クリック) 7月19日開催の吟撰但馬系「プレミア近江牛」お披露目会は 現在60名の参加
本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで
写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ
↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる
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熟成肉がブームになっている。関係者が心配しているのは...
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赤身肉のステーキといえば、ヒレが最上級の部位だが
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赤身肉の需要が高まっている。私の周りでもサシの入った...
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昨夜、生産者から「去勢できず観血去勢したため・・・いりますか...
喉が悪いとウルテが効くってホント?...
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