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「 内祝い 」 一覧

熟成肉はカフェラテの香

2012/12/10 | 熟成肉

この日はテレビの取材であまりお見せすることのない熟成庫 へ。 熟成香(じゅくせいこう)をカフェオレと 表現するあたりはさすがアナウンサーの方です。 熟成10日目でこんな感じになります

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取引について僕の考え方

僕は「業者」という言葉が好きではありません。飲食店に牛肉を

精肉店としての歩み

滋賀県で精肉店をやっているなら「近江牛」の看板で商売したい。三重県なら

ジビーフ舞ちゃん親子で出荷

先日、ジビーフのお母さん牛『舞ちゃん』が屠畜され、さきほど内臓

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