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安全性の追求と赤身肉

2013/01/28 | 近江牛

  本日より販売を開始した国産牛熟成肉(モモ肉)のステーキだが、10時に配信したメルマガをご覧いただき、まずは常連のお客様よりたくさんのご注文をいただきました。メルマガ配信先は

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2020年ありがとうございました

本日をもって2020年の仕事納めとさせていただきます。 大変

肉は技術ではなく心で切る

技術は教えられても肝心なのは心だと思うのです。イズムとか流儀と

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チェンチにてブラウンスイス牛を食す会

6月に京都荒神口のDroitにて開催されたブラウンスイス牛を食す会。料

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