もつ鍋セット | 牛肉通販サカエヤONLINE STORE


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煮込んでも硬くならず、モツを噛むと口の中に、甘みとコクが同時に楽しめます。他のモツを用意していましたが、あまりに味が違うのです。このおいしさを知ってしまうと他のモツが食べられなくなります。

個人的には、今までいろんな通販で購入してきたなかでいちばんです。ふっくら、ぷりんとした脂の食感にくわえ、臭みもなく、見ためもきれいで感動。いい商品に出会えて嬉しいです。

スープもついていたので、お野菜だけ別に購入してすぐに食べれました。1つ1つが大きめですから食べたい大きさに切ったほうが均等に煮えると思います。大人2名では量が多いので翌日はﾓﾂ焼きにしました。何件かモツは試していますが、間違いなく新鮮で美味しいと思います。

めちゃめちゃ美味しかった！ホルモンはきれいに下処理がされていて、お好みの大きさに切ればＯＫ！ぷるんぷるんのもつが最高！また、食べたい！

あまり、取り寄せするのが好きでない主人。というわけで、主人には内緒の注文で食卓に乗せました。食後の感想は「また注文してくれ～。こんなにおいしいものなら何回取り寄せても良いよ」と、お墨付きをもらっちゃいました！やったね！

		私たちが普段食べているお肉には「和牛」や「国産牛」がありますが、この違いについて皆さんはご存知でしょうか？当店のもつは国産牛ではなく、より甘味や脂のりの良さを味わっていただける和牛を100％使用しております。
	■和牛黒毛和種、褐色和種、日本短角種、無角和種の4種と、これら4種の交雑種のことをいいます。黒毛和種が和牛全体の90％を占めます。黒毛和種の代表的なものとして、近江牛、松坂牛、神戸牛などがあげられます。 ■国産牛和牛以外の、日本国内で食肉用に加工したもの(精肉したもの)が国産牛とよばれ、輸入牛、外来種などを日本国内で加工しても国産牛となります。


	もつ鍋のもつは一般的に数種類のもつがミックスされているものが多いのですが、当店のもつ鍋は脂のりがよくまろやかな甘味が特徴のコプチャンのみを使用しております。たっぷりのお野菜までまろやかに味わえます。コプチャンは小腸で、別名、小腸ヒモ、ヒモ腸、ホルモンとも呼びます。脂が多く口の中で広がる甘さと適度な歯ごたえのある柔らかな食感が人気！煮ても、焼いも美味しいホルモンの定番です。


	4～5人前のもつ鍋セットのもつの一般的な量は、300ｇですが、当店は、自慢のプリプリ和牛もつを十分にご堪能いただきたい思いで、たっぷり500ｇ入れております。十分にご満足いただけるボリュームです。たっぷりのもつとたっぷりの野菜で、美味しいもつ鍋をみなさんで味わってください。

	●このもつ鍋セットはキャベツやニラ等の野菜は入っておりません。お手数ですが、お近くの八百屋さん・スーパー等で新鮮なキャベツ・ニラ・麺などをお買い求めください。
	●和牛ホルモンは機械洗いではなく、手洗いで処理をしております。手間をかけて洗浄処理していますが、右写真のように取りきれない『牛毛』などが付着している場合があります。処理後は見当たらなくても、脂の中に入り込んでいる場合などがございます。この点をご理解、ご了承いただきご購入くださいますようお願い致します。

【2022年シーズンのホルモン入荷状況につきまして】
毎年、秋に販売するサカエヤのもつ鍋セットを楽しみにお待ちいただき誠にありがとうございます。
2022年シーズンも9月より販売をスタートいたしました。今シーズンは2,000個限定販売となります。
今年も近江牛ホルモンが安定して入荷するため他府県産の和牛は使用せずに「近江牛もつ鍋セット」のみ販売いたします。
今年のもつ鍋セットもぜひお楽しみいただけましたら幸いです。