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他の画像を見る 【お取り寄せ&手みやげ2019掲載商品】 近江牛もつ鍋セット(しょうゆ味)【お得な2個セット】 定価 ¥ 7,479 のところ 販売価格 ¥ 6,696 税込 【お得な2個セット】新鮮な近江牛ホルモンを使用した限定もつ鍋セットです。(しょうゆ味) 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【お取り寄せ&手みやげ2019掲載商品】 近江牛もつ鍋セット(しょうゆ味・麺あり)【お得な2個セット】 定価 ¥ 8,127 のところ 販売価格 ¥ 7,344 税込 【お得な2個セット】新鮮な近江牛ホルモンを使用した限定もつ鍋セットです。(しょうゆ味・麺4玉入り) 詳細を見る お気に入りに登録する
私たちが普段食べているお肉には「和牛」や「国産牛」がありますが、この違いについて皆さんはご存知でしょうか?
当店のもつは国産牛ではなく、より甘味や脂のりの良さを味わっていただける和牛を100%使用しております。
■和牛
黒毛和種、褐色和種、日本短角種、無角和種の4種と、これら4種の交雑種のことをいいます。黒毛和種が和牛全体の90%を占めます。黒毛和種の代表的なものとして、近江牛、松坂牛、神戸牛などがあげられます。
■国産牛
和牛以外の、日本国内で食肉用に加工したもの(精肉したもの)が国産牛とよばれ、輸入牛、外来種などを日本国内で加工しても国産牛となります。
もつ鍋のもつは一般的に数種類のもつがミックスされているものが多いのですが、当店のもつ鍋は脂のりがよくまろやかな甘味が特徴のコプチャンのみを使用しております。たっぷりのお野菜までまろやかに味わえます。
コプチャンは小腸で、別名、小腸ヒモ、ヒモ腸、ホルモンとも呼びます。脂が多く口の中で広がる甘さと適度な歯ごたえのある柔 らかな食感が人気!煮ても、焼いも美味しいホルモンの定番です。
4~5人前のもつ鍋セットのもつの一般的な量は、300gですが、当店は、自慢のプリプリ和牛もつを十分にご堪能いただきたい思いで、たっぷり500g入れております。
十分にご満足いただけるボリュームです。
たっぷりのもつとたっぷりの野菜で、美味しいもつ鍋をみなさんで味わってください。
お手数ですが、お近くの八百屋さん・スーパー等で新鮮なキャベツ・ニラ・麺などをお買い求めください。