素材の旨みが、スパイスの香りに溶け込む　
近江牛100%のカレー肉

特選クラスのすき焼き用や焼き肉用、ステーキの端材を使用するのでやわらかいんですよ。もちろんやわらかいだけじゃないんです。そこは近江牛！コクと旨み、そして甘みもたっぷり！
今やカレーライスは子供から大人まで大好きな料理の1つ。明治・大正・昭和を経て昔風のカレーライスからまろやかな欧風、スパイシーなインド風、流行のスープカレーなど…いろいろあるけど、おいしいカレーは"素材の力"が決め手です。
少し大きめにカットしていますのでそのまま煮込んで下さいね。お口の中でお肉の繊維がほどけるやわらかさをぜひお楽しみ下さい。