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香りが強く、食感もしっかりしていて良い意味で牛肉らしい牛肉。 豚肉と合い挽きのハンバーグにしましたが、脂身がほとんど無いのでさっぱりといただけました。 年齢的に脂がきついので美味しい赤身肉はありがたい。 入荷時にタイミングが会えば是非とも再購入させていただきたい。
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臭みの全くないモツと美味しいお出汁…他社のもつ鍋セットをいろいろ食べてみてもこのもつ鍋に勝るものはまだ見つかりません。
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牧場主が惚れるお肉屋さんというお話をうかがい、定期購入しています。びっくりするようなグレードのお肉が届くので毎回楽しみにしています。ただ、肉食の我が家には量的に足りないので、追加分を同梱オーダーしています。安心なお肉のご提供をありがとうございます。
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美味しいバラ肉です。かなり脂っぽいところも少しあるので、その辺りは、気持ち悪くなるので、細かく刻んでチャーハンに入れたりします。でも、コスパを考えたら、とても美味しいお肉です。お勧めです。
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毎月、楽しみにしています。ワクワク定期便が届くと、月に１度の贅沢！と近江牛を堪能しています。 牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉も美味しいので、いつも何が届くかワクワクと楽しみに待っています。
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暑さを2cmにカットしてください。注文時に肉の厚さをお伝えし忘れたようです。
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リーズナブルで、使い易いお肉です。 今回はカレーにしました。 野菜炒めにもあると便利なお肉です。
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美味しいサイコロです。 形がそれぞれ違うので、焼きにくく、少し手は掛かりますが。 硬めのところや、柔らかいところ、ジューシーな所や、赤身のところ、色々あって楽しめます。
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いつも美味しく頂いています。 今回は初めての事でしたが、ドリップが袋の中に出てて、驚きました。 何度も頂いていますが、今までにない事でした。 少し残念でした。
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厚さ指定で購入しました。塩胡椒だけで素晴らしい旨味を堪能できます。後味の良い脂身でもたれません。
